הזמן של המטבח המקומי

ברוכים הבאים לאתר שלי. אני נורה – מורת דרך ושפית פרטית. אני גרה במושב מטע שבהרי יהודה, מדריכה סיורים קולינריים, מתמחה במטבח המקומי הקדום והעכשווי.

אני חיה את ההר, אוהבת לצאת לטייל וללקט. להכניס אלי למטבח את חומרי הגלם הטריים, המקומיים. ליצור מהם ארוחה שכל כולה אהבה לטבע ולאדמה. מוזמנים לצלול לאתר שלי ולצאת למסע של טעמים וזכרונות, אם בטיול, במתכון או בארוחה מפנקת!

נורה (נורית הרץ)

ברוכים הבאים לאתר שלי. אני נורה – מורת דרך ושפית פרטית. אני גרה במושב מטע שבהרי יהודה, מדריכה סיורים קולינריים, מתמחה במטבח המקומי הקדום והעכשווי.

אני חיה את ההר, אוהבת לצאת לטייל וללקט. להכניס אלי למטבח את חומרי הגלם הטריים, המקומיים. ליצור מהם ארוחה שכל כולה אהבה לטבע ולאדמה. מוזמנים לצלול לאתר שלי ולצאת למסע של טעמים וזכרונות, אם בטיול, במתכון או בארוחה מפנקת!

20190707_111028

סיורים קולינרים

בשווקים, ביער או ביקבי הבוטיק של עמק האלה - אתם מוזמנים להתרגש מטעמים חדשים.

סיור ליקוט ארוחת ליקוט

ארוחות שף

אירוע קטן או בינוני? בואו לגלות תפריט יצירתי ועשיר שמתאים בדיוק לאירוע שלכם.

הארועים הקרובים - בין חורף לאביב - סיורי ליקוט וארוחת שף ביער הקסום של מטע

ימי חמישי ושישי, 10:00-14:00 סיור ליקוט בין חורף לאביב. עכשיו כשהכל פורח מסביב, ממש לשניה, והשמש כבר יוצאת. יפה, וקר, ומרפא. לאחר הסיור – ארוחת שף המבוססת על הליקוט של העונה וחקלאות מקומית, לצד יינות נפלאים מיקבי האזור.

התאריכים הקרובים: 15.3/ 28.3/ 29.3/ 4.4/ 5.4/ 12.4

פרטים והזמנת מקום בקישור ניתן גם לקבוע אירועים וסיורים פרטיים

המתכונים החדשים

רוצה לקבל מתכונים חדשים ישר למייל?

לעדכון על מתכונים וארועים חדשים

איזה מתכון למצוא לך?