סלט פנצנלה מקומי טבעוני

קדירת שעועית לבנה בניחוח טוסקני של אמא פנינה

מחבת פולנטה סתווית של הגשם הראשון

טירמיסו טבעוני מושלם או: געגועיי לרומא

מרק מינסטרונה איטלקי טבעוני ליום חורפי במיוחד

מרק ריבולטה טוסקני או: "המרק של העניים"