עוגות ועוגיות לשבירת הצום - פוסט נוסטלגי ⋆ נורה - מטבח שף מקומי

עוגות ועוגיות לשבירת הצום – פוסט נוסטלגי

הוא צם אני לא.
אצלו בבית שוברים את הצום עם מלון ותה קר,
אני לא אוהבת מלון.
אצלי בבית שוברים את הצום עם קפה ועוגה,
הוא הפסיק לשתות קפה (לא עלינו).

אצלי בקיבוץ איך שנשמעת תקיעת השופר, מתחילות להשמע דפיקות הפטישים.
אבא שותה קפה, אוכל עוגת שמרים ומחליף את בגדי החג לבגדי עבודה. יוצא לבנות 3 סוכות.
אחת לנו, אחת לדוד נוח ואחת לסבא.
סבא כבר לא איתנו מזמן, נוח כבר לא במיטבו,
אבא שלי עדיין בונה סוכות.

הוא אוכל עוגות,
אני אופה עוגות.
אחר כך הוא טס לעזור לאבא שלי,
כפרה עליו. מאחר.
אבא שלי מקדים למצוות.

עוגות ועוגיות לשבירת הצום.
שיהיה צום קל.

עוגת שוקולד קוקוס קפה

עוגת בננות ושוקולד מושלמת

קראמבל אוכמניות ללא גלוטן

קראמבל אוכמניות טבעוני ללא גלוטן וללא סוכר

עוגיות הקוואקר של דוריס (ידועות גם כעוגיות הקוואקר הכי טעימות בעולם)

עוגיות קוואקר טבעוניות מושלמות

האירועים הקרובים אצל נורה

ימי שישי – סיורי ליקוט וארוחת שף

בכל שישי בין נובמבר-מאי, סיור ליקוט בחורש הקרוב ואחריו ארוחת שף המבוססת על הצמחים שפגשנו ביער בנוסף לתוצרי החקלאות המקומית מהרי יהודה, וכמובן יינות מיקבי האזור.

בהזמנה מראש בלבד

רוצים לקבוע ארוע פרטי לחברים? עבודה? משפחה? דברו איתנו

פרטים והזמנת מקום בקישור

מוזמנים גם לאינסטוש https://www.instagram.com/nuracooking/?hl=en

צום קל וגמר חתימה טובה!

דרגו את המתכון!
recipe image
שם המתכון
לקט עוגות ועוגיות לשבירת הצום
מאת
פורסם בתאריך

איך לשמור את המתכון?

פרסום בפייסבוק
לשלוח לוואצאפ
לשלוח באימייל
להדפיס
לשמור בפינטרסט
נורה (נורית הרץ)

הזמן של המטבח המקומי

נורה (נורית הרץ) - שפית ולקטית שגרה ופועלת בהרי יהודה. את השראתה היא מקבלת מהחורש הים התיכוני הגדל בסמוך לביתה, שם היא מלקטת לאורך כל השנה.

את המטבח המקומי נורה חוקרת ב-15 השנים האחרונות, בהם היא גם מדריכה סיורים קולינריים במזרח ירושלים, לצד קשריה עם החקלאים והבשלנים המקומיים מהכפרים הפלסטיניים השכנים.

המטבח של נורה מבוסס על ליקוט וחקלאות מקומית וחוגג את חומרי הגלם הטריים והנהדרים ביותר בעונה. מתוך מחויבות לקיימות וכבוד לאדמה, נורה יוצרת מנות שעושות כבוד למורשת האזור תוך אימוץ חדשנות ויצירתיות.

פרסום בפייסבוק
לשלוח לוואצאפ
לשלוח באימייל
להדפיס
לשמור בפינטרסט

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

לא תפספסו יותר מתכונים חדשים!