הזמן של המטבח המקומי

ברוכים הבאים לאתר שלי. אני נורה – מורת דרך ושפית פרטית. אני גרה במושב מטע שבהרי יהודה, מדריכה סיורים קולינריים, מתמחה במטבח המקומי הקדום והעכשווי.

אני חיה את ההר, אוהבת לצאת לטייל וללקט. להכניס אלי למטבח את חומרי הגלם הטריים, המקומיים. ליצור מהם ארוחה שכל כולה אהבה לטבע ולאדמה. מוזמנים לצלול לאתר שלי ולצאת למסע של טעמים וזכרונות, אם בטיול, במתכון או בארוחה מפנקת!

נורה (נורית הרץ)

ברוכים הבאים לאתר שלי. אני נורה – מורת דרך ושפית פרטית. אני גרה במושב מטע שבהרי יהודה, מדריכה סיורים קולינריים, מתמחה במטבח המקומי הקדום והעכשווי.

אני חיה את ההר, אוהבת לצאת לטייל וללקט. להכניס אלי למטבח את חומרי הגלם הטריים, המקומיים. ליצור מהם ארוחה שכל כולה אהבה לטבע ולאדמה. מוזמנים לצלול לאתר שלי ולצאת למסע של טעמים וזכרונות, אם בטיול, במתכון או בארוחה מפנקת!

culinary tours jerusalem

סיורים קולינרים עם נורה

בשווקים, ביער או ביקבי הבוטיק של עמק האלה - אתם מוזמנים להתרגש מטעמים חדשים.

IMG_0834small

ארוחות שף עם נורה

אירוע קטן או בינוני? בואו לגלות תפריט יצירתי ועשיר שמתאים בדיוק לאירוע שלכם.

קיץ בהרי יהודה

אם יש תותים על העצים זה סימן שהקיץ פה! ואיתו חוזרים הערבים "מתחת לעץ התות בכפר" אצלי בגינה במושב מטע. המטבח והיין של הרי יהודה. לפרטים והזמנת מקום

  • 23-24 ליוני + 1 ליולי /// מתחת לעץ התות
  • 30 ליוני /// ארוחה ביקב עגור בשיתוף עם יקב עגור ושמני הזית של פתורה קישור להזמנה פה
  • וכן כל רביעי וחמישי במהלך יולי – מתחת לעץ התות

 

המתכונים החדשים

רוצה לקבל מתכונים חדשים ישר למייל?

אני שולחת מתכונים. רק מתכונים.

איזה מתכון למצוא לך?