הזמן של המטבח המקומי

ברוכים הבאים לאתר שלי. אני נורה – מורת דרך ושפית פרטית. אני גרה במושב מטע שבהרי יהודה, מדריכה סיורים קולינריים, מתמחה במטבח המקומי הקדום והעכשווי.

אני חיה את ההר, אוהבת לצאת לטייל וללקט. להכניס אלי למטבח את חומרי הגלם הטריים, המקומיים. ליצור מהם ארוחה שכל כולה אהבה לטבע ולאדמה. מוזמנים לצלול לאתר שלי ולצאת למסע של טעמים וזכרונות, אם בטיול, במתכון או בארוחה מפנקת!

נורה (נורית הרץ)

ברוכים הבאים לאתר שלי. אני נורה – מורת דרך ושפית פרטית. אני גרה במושב מטע שבהרי יהודה, מדריכה סיורים קולינריים, מתמחה במטבח המקומי הקדום והעכשווי.

אני חיה את ההר, אוהבת לצאת לטייל וללקט. להכניס אלי למטבח את חומרי הגלם הטריים, המקומיים. ליצור מהם ארוחה שכל כולה אהבה לטבע ולאדמה. מוזמנים לצלול לאתר שלי ולצאת למסע של טעמים וזכרונות, אם בטיול, במתכון או בארוחה מפנקת!

culinary tours jerusalem

סיורים קולינרים עם נורה

בשווקים, ביער או ביקבי הבוטיק של עמק האלה - אתם מוזמנים להתרגש מטעמים חדשים.

IMG_0834small

ארוחות שף עם נורה

אירוע קטן או בינוני? בואו לגלות תפריט יצירתי ועשיר שמתאים בדיוק לאירוע שלכם.

הארועים הקרובים

"נר תשיעי" ב-9 לדצמבר – נורה מתארחת ב"פטל ארץ". חגיגה של אוכל ויין מקומי. נותרו מקומות אחרונים! לפרטים אפרת ‏‪0507406459‬‏

16 לדצמבר – סיור קולינרי בעיר העתיקה – סיור פתוח לקהל בעקבות המטבח הערבי ירושלמי. פרטים והרשמה שחר 0546621255

31 לדצמבר – סיור ליקוט וארוחה של תחילת החורף. פרטים והרשמה שחר 0546621255

 

המתכונים החדשים

רוצה לקבל מתכונים חדשים ישר למייל?

אני שולחת מתכונים. רק מתכונים.

איזה מתכון למצוא לך?